Brotbackkurs mit Sigrid Gasser
Selber Brot backen ist gar nicht so schwer – Sigrid Gasser zeigt uns, wie selbst gemachtes Brot auf den Tisch kommt und hat ideale Rezepte für die ersten Versuche, die „gelingsicher“ sind und die ganze Familie erfreuen.
Kursprogramm:
- Sauerteig-Brot
- Salzstängel und Sesam-Kipferl
- Acma-Brötchen
- Laugengebäck
- Focaccia (als Jause)
- Käsefladen, dazu Tomatenbutter (als Zwischengericht)
- Pizza (als Essen)
Termin: Samstag, 14. Mai 2022 von 9.00 bis 16.00 Uhr
In der Mittelschule, St. Ulrich Straße 20, Götzis
Kosten: € 60,00 – (unterstützt vom OGV) enthalten sind: Kurskosten, Jause,
Zwischengang, Essen, Getränke, Material und Skripten, Sauerteig-Ansatz
(Roggen).
Anmeldung: bis spätestens 2. Mai 2022 bei Sigrid Ellensohn, schrift@ogv.at,
Tel. 0664/5222 901 und anschließend Einzahlung auf das Konto des OGV,
Raiba Montfort eGen, IBAN AT82 3742 2000 0818 3808.
Bitte Name anführen.
Mitzubringen: 1 Becher m. Deckel für Ansatz (Größe ca. Frischkäse-Behälter),
Stofftasche für Gebäck, Schürze, 1 Geschirrtuch, Schreibzeug.
Es gelten die zu diesem Zeitpunkt gültigen Corona-Maßnahmen.
Wir freuen uns auf euere Teilnahme und einen tollen Kurstag.